鲜肉月饼
在家做出肉馅鲜嫩、外皮香酥的鲜肉月饼!捧到手里都怕掉渣,一口酥化你的心!
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步骤1/25
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酥的掉渣渣
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步骤2/25
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美味看的见
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步骤3/25
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油皮材料放入面包桶揉成光滑的面团
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步骤4/25
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能轻松拉出薄膜
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步骤5/25
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油酥材料加一起过成团,盖上保鲜膜
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步骤6/25
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肉馅材料准备好
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步骤7/25
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搅拌成团
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步骤8/25
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油酥,油皮分成20份
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步骤9/25
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取一份油皮包住油酥
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步骤10/25
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收口收紧
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步骤11/25
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擀成椭圆形
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步骤12/25
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由上往下卷起,依次全部卷好。
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步骤13/25
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放入阳晨多功能便携盒里,
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步骤14/25
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拿一个卷好的卷,用手按一下再次擀开
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步骤15/25
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在卷起
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步骤16/25
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两边向中间捏起
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步骤17/25
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包入鲜肉陷
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步骤18/25
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像包包子一样收口捏紧翻面
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步骤19/25
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放入阳晨不沾烤盘里,画上喜欢的花纹。
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步骤20/25
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180度25分钟,在转200度烤5分钟。
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步骤21/25
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成品图
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步骤22/25
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成品图1
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步骤23/25
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成品2
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步骤24/25
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成品3
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最后一步
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成品4
鲜肉月饼是不涂芝麻的,不要和蛋黄酥搞混了。一次吃不到放冰箱冷冻,吃时在回温,当然建议是当天吃完口感最好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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