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肉炒蒜苔的做法

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肉炒蒜苔

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔半斤

、

生抽四两

、

肉一块

、

蒜三粒

、

姜三片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
蒜苔去掉两头洗干净
步骤3/14 点击查看大图
切成适当的小段
步骤4/14 点击查看大图
肉先切成片再切成丝
步骤5/14 点击查看大图
大蒜和生姜切成小粒
步骤6/14 点击查看大图
肉放入碗中加入油
步骤7/14 点击查看大图
在将生抽倒入搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
淀粉放入碗中加入适量的搅匀
步骤9/14 点击查看大图
锅里倒入适量油烧热后，将肉放入锅中炒的肉变色
步骤10/14 点击查看大图
然后将大蒜和生姜里放入锅中，炒出香味
步骤11/14 点击查看大图
再倒入蒜苔翻炒几下
步骤12/14 点击查看大图
在将生抽倒入锅中炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
炒到蒜苔有点快熟时，加入水淀粉勾芡翻炒片刻
最后一步点击查看大图
关火，装入盘中，上面再放入几条红辣椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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