手工芒果酱
小朋友爱吃的吐司、酸奶配上果酱都会增加美味和营养。时下正是芒果季，家里有好多又大又甜的新鲜芒果，制成天然美味的芒果酱给孩子们享用，安全又放心。
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步骤1/8
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芒果果肉切丁，装进不锈钢锅里，一定要用不锈钢锅，不能用铁锅哦！
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步骤2/8
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倒入白砂糖和冰糖
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步骤3/8
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开小火慢慢熬
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步骤4/8
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一边熬要一边搅拌，防止糖浆熬糊粘锅
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步骤5/8
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边熬边观察，芒果酱会颜色变深，果粒也会逐渐熬化成酱，熬制过程中即使是最小火，也会有酱汁不断溅出，一定要小心，不要被烫伤。
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步骤6/8
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柠檬对切开
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步骤7/8
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果酱熬到舀起来比较黏稠的时候就可以挤入柠檬汁，搅拌均匀。再熬三分钟就可以装瓶。装瓶后盖好盖子让瓶口倒置排出空气。
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最后一步
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冷却后放入冰箱冷藏保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-18
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