酿辣椒
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步骤1/6
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先把猪肉洗干净剁碎,再把韭菜洗干净切碎,加入油、盐、豉油和生粉拌匀
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步骤2/6
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这是拌匀的肉馅
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步骤3/6
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辣椒洗干净,上面切开口,下面不用切
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步骤4/6
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把肉馅塞到辣椒里面,再放到不粘锅里,开小火煎
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步骤5/6
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煎至金黄色翻过来煎另一面,再加少量水煮
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最后一步
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煮至收汁即可
肉馅的量是多了很多的,我顺便酿了其它东西,单纯酿辣椒只要四分之一的量都够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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