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自制豆沙馅的做法

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自制豆沙馅

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简易版自制豆沙，无需用过滤网压✌✌✌✌，轻松只要四步

食材清单加入采购清单

红豆 300克

、

白糖 40克

、

植物油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红豆洗净，将红豆提前一夜用凉水浸泡一夜，现在天要热的话可以放进冰箱冷藏。
步骤2/13 点击查看大图
把泡好的红豆放进电饭煲里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。
步骤3/13 点击查看大图
开启煮粥模式
步骤4/13 点击查看大图
煮熟后几乎水就煮的没了。
步骤5/13 点击查看大图
倒入料理机，加一点水，
步骤6/13 点击查看大图
这是打好的状态，非常细腻
步骤7/13 点击查看大图
锅里放1勺油后倒入豆沙
步骤8/13 点击查看大图
一直开最小火不停地翻炒，白糖三次加入豆沙里翻炒
步骤9/13 点击查看大图
翻炒至豆沙水分挥发完，有些粘稠即可。搅拌的时候会感到阻力大了
步骤10/13 点击查看大图
一定要不停翻炒哦
步骤11/13 点击查看大图
慢慢的会变的很稠
步骤12/13 点击查看大图
这个是炒好的状态
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成品图，可以搓好弄馅，也可以凉凉后盛在密封的容器里，放进冰箱冷藏

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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