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蘑菇豆腐鸡蛋饼的做法

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蘑菇豆腐鸡蛋饼

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适合宝宝的美味营养蛋饼

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

香葱适量

、

五香粉适量

、

蘑菇 150g

、

豆腐 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蘑菇洗净攥水后切碎
步骤2/13 点击查看大图
豆腐切丁备用
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
葱花
步骤5/13 点击查看大图
将以上这些倒入大碗
步骤6/13 点击查看大图
添加五香面适量
步骤7/13 点击查看大图
添加盐适量
步骤8/13 点击查看大图
关键步骤来了，白酒几滴，老公不喝酒，找了上次老爸喝剩的半瓶白酒
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀后待锅中油热后倒入
步骤10/13 点击查看大图
转小火，过一会儿感觉蛋饼成型，拿起锅子清晃动，使蛋饼成为整块，然后顺势整个反过来，煎另一面，也是过一会儿在晃动锅子
步骤11/13 点击查看大图
感觉两面都煎至金黄色，将盘子整个扣到锅里，该住整个蛋饼后托住盘子扣过锅子
步骤12/13 点击查看大图
完成，在填写步骤并准备上传的时候已被自己儿子通通吃光X﹏X
最后一步点击查看大图
服了U，是你老妈做到太好吃了还是你......

小贴士

滴上几滴白酒去几点和豆腐的味道，翻面的技术需要练习一段时间，新手小心烫伤手臂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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