电饭煲凤爪汤
秋天的季节,天干舌燥,是人们皮肤比较干燥,过敏的季节。补水也可以靠饮食来改算。鸡脚名凤爪,是有很高的胶元蛋白,补气益血。用它来煲汤是不错的滋补佳品。这道电饭煲凤爪汤香糯松软,甘甜可口。
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步骤1/6
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把鸡脚的脚指去掉,洗干净。用开水快速掉水,捞出来用凉水冲洗干净。
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步骤2/6
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花生提前洗干净泡水两个小时
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步骤3/6
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准备的食材冼干净,姜切片备用
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步骤4/6
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把所有食材放进电饭煲,加适量凉水
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步骤5/6
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电饭煲按到煲汤功能,自动跳出时间1个半根。
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最后一步
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1个半钟后,打开电饭煲,放适量盐和味精调味就可以去锅了。
鸡脚掉水时,水烧开时里面也放几片姜进去,可以去腥味。电饭煲的功能与牌子不一样,时间自己去撑握,我用的是九阳球斧电饭煲,时间煲出来的鸡爪松软度刚刚好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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