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双椰南北杏润肺汤的做法

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双椰南北杏润肺汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉 50g

、

海底椰适量

、

海椰皇 3颗

、

南北杏适量

、

无花果干 6颗

、

蜜枣 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海底椰冲洗干净提前泡1个小时。海椰皇敲开外壳，取果肉切开（小碟子里面的就是海椰皇的原型和处理后的样子）。鸡肉飞水后冲洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
所有食材放入砂锅中，加入适量的姜片和盐。
步骤3/5 点击查看大图
隔水炖煮3个小时
步骤4/5 点击查看大图
3个小时后，一碗汤清味甜的双椰南北杏润肺汤就做好了。你也可以不用隔水炖煮的方式，直接用砂锅煮也可以，不过汤做出来就不清澈了。味道一样棒棒哒～～～
最后一步点击查看大图
这款汤四季都适合，可以把鸡肉换成瘦肉、龙骨都可以哦！海底椰不能吃（口感很、很、很柴），海椰皇可以吃。整款汤椰香浓郁，清甜润燥！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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