香煎藕夹（藕有肉）
将最简单，最健康的菜式和大家分享。
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步骤1/7
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把莲藕、肉、葱用清水洗净，莲藕去皮
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步骤2/7
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用料理器的刨切板将去了皮的藕切成厚薄一致的藕片
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步骤3/7
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把切好的藕片从容器中取出备用，放入旋风刀
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步骤4/7
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将肉放入料理器搅切成小颗粒状，打开盖子，根据自己的口味加入适量盐、鸡蛋、生粉、酱油和食用油
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步骤5/7
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继续把肉搅切成泥状，同时拌匀调料
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步骤6/7
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取一片藕，放一勺馅料，再用一片藕压紧做成藕夹
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最后一步
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锅里倒入少量油，加热，放入藕夹煎成两面金黄色后盛出装盘，最后撒上葱花即可食用
1.猪肉最好是选购没有带筋的，有筋的肉难绞碎
2.本道菜绞肉与切片用的机器是konstar的食物料理器组合版，挺好用的，链接给大家分享一下 ：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c-s.w5003-16085936114.10.21dd21c7cWXnOy&id=38160563166&scene=taobao_shop
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-22
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