南瓜面
老陕人小时候的味道
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜洗净切块,大葱切断
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉加少许盐、清水搅拌成雪花絮
-
步骤3/10
点击查看大图
揉成三光面团醒30分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中加入20克油并烧成6成热,加入八角、桂皮、花椒、香叶,小火煎炸出味后捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
加入大葱段煸炒出味
-
步骤6/10
点击查看大图
开大火,再加入南瓜煸炒片刻
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入大量水至盖住南瓜即可,大火煮开后中火炖10分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
将醒好的面擀薄再切成条
-
步骤9/10
点击查看大图
面条扯开入锅大火煮熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅后依个人口味加入小葱花和油泼辣子即可
煮面时最好一条一条下否则粘连
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
麻辣南瓜面的其他做法
麻辣南瓜面的相关分类
麻辣南瓜面的相关推荐
-
菠菜卷
16824人看过 -
毛豆炒虾仁
5251950人看过 -
蚝油生菜
32161578人看过 -
黄豆芽炒粉丝
2264499人看过 -
排毒芹菜汁
1115342人看过 -
槐花煎饼
791551人看过 -
槐花饭
70252人看过 -
洋槐花蒸菜
1062177人看过 -
粉蒸槐花
221279人看过 -
槐花炒鸡蛋
225491人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
395752人看过 -
肉沫茄子煲(下饭菜) #冬季滋补花样吃法#
308626人看过