10秒食谱 | 鲜肉云吞(馄饨)你吃三鲜还是红油的?
自己家做肉馅儿包的云吞吃起来放心,不必担心购买的肉质问题,为了自己的健康大家都行动起来吧!使用麦子厨房全能料理机,十秒钟搞定肉馅,简单快手,搅拌式刀头让肉起筋更弹牙。抽个时间多包一点,速冻起来,要吃的时候煮就行了,超方便!-麦子厨房 今天……我想问一个问题,你们吃云吞(馄饨),你吃三鲜还是红油的?- 麦子 文章回复关于这个问题的答案,点赞第一及字数最多的第一名,送你一套麦子厨房硅胶香肠模具,免邮费噢。 \ 恩,我偶尔也会包进去玉米,食谱比例不变,直接加玉米就行 /
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步骤1/10
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鲜嫩爽口。
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步骤2/10
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将五花肉放入料理机杯中,加入玉米淀粉、生抽。
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步骤3/10
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盐和白胡椒,搅打十秒成肉糜。
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步骤4/10
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将搅打好的肉糜倒入调理盆中,使用刮刀搅拌均匀,保证盐味均匀。
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步骤5/10
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取一张云吞片,放入约20g肉馅。
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步骤6/10
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将一角最顶端抹清水对折捏紧,
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步骤7/10
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左右两个角也叠合捏紧。
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步骤8/10
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再来一遍。
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步骤9/10
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水煮开后,放入包好的云吞,煮5分钟后加入紫菜后再煮1分钟,撒上葱花即可享用。
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最后一步
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是鲜肉云吞还是红油云吞,随君意!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
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