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红酒烩牛肉的做法

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红酒烩牛肉

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食材清单加入采购清单

大番茄 3个

、

牛肉 500g

、

红酒 250ml

、

姜、蒜少许

、

料酒 1汤匙

、

胡萝卜 2根

、

生抽 20ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我选择的是新鲜牛肉块。把牛肉冷水入锅，舀去浮沫。
步骤2/4 点击查看大图
我这是简易做法。家里除了姜啥都木有哈～锅里烧油加姜片，待油热，讲虑水的牛肉倒入翻炒，加生抽～
步骤3/4 点击查看大图
待牛肉翻炒变色加入切好的胡萝卜和番茄。我差不多是倒了半瓶红酒～然后加盐，盖盖子大火焖半个小时左右。
最后一步点击查看大图
然后出锅摆盘～就是这么简单。

小贴士

记得倒酒不要加水哦。中途不要揭开锅盖～要让红酒的香味浸入^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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