上班族的菜～香煎海鱼
海鱼的味道比淡水鱼
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步骤1/7
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清洗干净，鱼身划一刀，更容易熟
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步骤2/7
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热锅下鱼，放点葱白在油里煎。更香
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步骤3/7
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煎至鱼身变黄，翻身煎
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步骤4/7
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记得小火煎
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步骤5/7
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煎至这个状态时，撒点油，让鱼的两面更加香脆。煎鱼需要耐心，别焦急
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步骤6/7
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这个状态最佳，有点像烤鱼。这时候撒点醋，香～～～
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最后一步
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醋被吸收后，装盘。不要撒盐巴，海鱼本来就有味道
海鱼不需要用盐巴再调味，火候注意，耐心煎鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-23
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