糖醋鲫鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鱼洗净,抹上盐和料酒,放几片生姜在鱼肚子里,腌制20分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜蒜切末备用
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅热油,把腌制好的鱼抹上干面粉放进锅里小火煎至两面金黄(火一定不要太大,要轻轻翻动,以免伤到鱼皮)
-
步骤4/10
点击查看大图
装盘备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里留少许油,放葱姜蒜末,盐,生抽炒香,倒入番茄酱继续翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
加点水熬一小会儿
-
步骤7/10
点击查看大图
煎好的鱼下锅翻炒均匀,出锅装盘
-
步骤8/10
点击查看大图
撒上葱花就成啦
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
肉质鲜嫩,配上酸酸甜甜的番茄酱很下饭哦
煎鱼的时候油七八成热就下鱼,然后一直小火多煎一会儿,轻轻翻面,这样鱼皮不会伤到,而且鱼皮就着汤汁很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
糖醋鲫鱼的其他做法
糖醋鲫鱼的相关分类
糖醋鲫鱼的相关推荐
-
糖醋鲫鱼
23037人看过 -
只要两步做出正宗东北蒜茄子
191426人看过 -
葱油拌面
6479909人看过 -
一学就会的潮汕海鲜粥(电饭锅版)
1087483人看过 -
快手早餐:葱油拌面(微辣版)
16021人看过 -
超好吃的牛肉炒香菜
371913人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26740373人看过 -
五花肉豆角焖面
2403664人看过 -
豆瓣鱼
28994人看过 -
鸡蛋+牛奶+糖=蛋挞
12959人看过 -
#憋在家里吃什么#鸡公煲(家庭简易版)
1535956人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻!#
3573958人看过