海苔麻糬球
表皮脆脆的，里面软软的很有嚼劲的口感
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步骤1/13
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准备好所有材料
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步骤2/13
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白糖和黄油称重放到小奶锅中
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步骤3/13
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往小奶锅中加入牛奶
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步骤4/13
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小火加热到黄油融化，倒入一个干净的盆内稍凉至不烫手
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步骤5/13
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加入一个鸡蛋
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步骤6/13
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用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤7/13
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筛入麻糬预拌粉
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步骤8/13
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用刮刀稍微拌一下，加入美好时光海苔
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步骤9/13
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海苔直接用手揉碎加入,因为海苔里有盐，所以不格外加盐了
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步骤10/13
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用手将材料全部揉匀成团
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步骤11/13
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平均分成16个小份，搓圆，放到烤盘上，我用的学厨28厘米方盘
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步骤12/13
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烤箱预热上下火200度十分钟，烤盘放中层，烤20分钟。看状态可以加盖锡纸。
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最后一步
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烤好后不用立刻拿出来，在烤箱里放个五分钟再拿出来。
1鸡蛋一定要等牛奶和黄油凉至不烫手了再加，以免凝固
2麻薯球一定要烤透，不然后塌掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-23
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