糯米鲜肉塌饼
浏览 5.8万 · 收藏 370 · 学做 1
将做法保存到手机
一款地道的上海民间点心。据说很多年前大伙有一个糯米鲜肉塌饼吃都不容易，口味鲜美、软糯而Q弹
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有材料，将隔夜浸泡好的糯米入蒸锅蒸熟
-
步骤2/5
点击查看大图
将面粉倒入蒸熟的糯米饭中
-
步骤3/5
点击查看大图
揉捏成团
-
步骤4/5
点击查看大图
准备好肉馅，用包包子的手法将肉馅包入一个个揉捏好的糯米团中，收口压扁
-
最后一步
点击查看大图
入平底锅加少许油略煎，中途加两次冷水盖盖闷煮片刻至肉馅成熟，待水收干，揭盖入少量油煎至两面金黄即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-24
换个做法
糯米鲜肉塌饼的相关分类
糯米鲜肉塌饼的相关推荐
-
#冬日治愈时刻#儿童小朋友也能做的快手馄饨早餐
195913人看过 -
白灼生菜
1517464人看过 -
炸猪排
931756人看过 -
红烧沼虾
332512人看过 -
#美食视频挑战赛# 凉拌藕片
368717人看过 -
#夏日吃货嘉年华#夏天夜市很畅销的冰粉，自己在家做
194372人看过 -
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲
210781人看过 -
#秋天怎么吃#山药黄芪乌鸡汤
3650122人看过 -
自制猪肉馅饼
14797人看过 -
凉拌菜
16457人看过 -
#米饭最强CP#香酥炸猪排
150421人看过 -
蒜香鮰鱼
493191人看过
