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大骨头莲藕汤的做法

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大骨头莲藕汤

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大骨头一根

、

莲藕 2节

、

葱一根

、

姜一小块

、

盐适量

、

花椒适量

、

八角、桂皮、香叶适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
骨棒先过水，放一把花椒。水开后，捞出洗净。
步骤2/5 点击查看大图
莲藕去皮，用刀拍碎后切块。
步骤3/5 点击查看大图
调料如图，用量可根据自己口味调整。
步骤4/5 点击查看大图
把藕、骨头和调料一起放入锅内。大火烧开水后调小火。炖的时间越久，汤越浓。
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炖三个小时左右，放盐出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

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