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青椒童子鸡的做法

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青椒童子鸡

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青椒 5根

、

甜椒 4根

、

半边鸡 500g

、

葱适量

、

蒜瓣 10个

、

干辣椒 5根

、

生抽 2勺

、

生姜适量

、

植物油适量

、

盐 3勺

、

味精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净，将青辣椒、甜椒、干辣椒切成段，姜切丝，葱切段，蒜瓣拨皮拍扁，备用。
步骤2/6 点击查看大图
将半只鸡洗净切块，热锅将鸡肉倒入锅内（不要倒油），翻炒10分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
炒好了，装盘。
步骤4/6 点击查看大图
将锅洗净，热锅热油，倒入青椒、甜椒、蒜瓣、干辣椒、姜丝，翻炒2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡肉爆炒5分钟，倒入3勺生抽、盐、味精，炒至5分钟，倒入葱段炒至2分钟。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

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