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可爱弹牙 豆沙南瓜饼

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只爱飞飞自己

爸爸妈妈最爱吃的是豆沙南瓜饼，今天特意做了一些。南瓜饼属于高纤维食品，口感软糯香甜又可口，外表小巧玲珑，十分讨人喜欢，一口一个，越吃越想吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
南瓜 400g
、
糯米粉 400g
、
白糖粉 130g
、
豆沙馅 500g
、
枸杞子（装饰用） 少许
、
食用油（抹盘子用） 少许
烹饪步骤
小贴士

1.南瓜水分足，揉面团时不用再加水了，要根据水分多少加入相应的糯米粉，一般南瓜泥与糯米粉的比例是1:1，如果实在太干，也可以加少许水。面团不宜太干，尽量湿软一点，否则包豆沙馅的时候会开裂。 2.蒸好的南瓜一定要趁热压成泥，热时加入白糖才可以充分溶化。 3.蒸制的时候，南瓜饼之间要预留一定距离，以免南瓜饼发大后粘在一起。 4.材料份量：34个小南瓜饼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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