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一道菜治好你吃饭玩手机的坏习惯！的做法

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一道菜治好你吃饭玩手机的坏习惯！

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皮皮虾，我们走！兔兔的海鲜大餐怎么少的了它呢？加入椒盐，更凸显虾肉鲜甜，可不要吃太急划破嘴咯~ 关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

食材清单加入采购清单

皮皮虾 750g

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

洋葱半个

、

葱 3根

、

椒盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱切葱花，洋葱、青红椒、蒜切末。
步骤2/5 点击查看大图
皮皮虾从尾部开背。
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒油，待油温6成热（180℃）时，放入皮皮虾，炸至变色后捞出。
步骤4/5 点击查看大图
热锅不倒油，放入洋葱和蒜小火干炒，加入青红椒丁翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
放入皮皮虾翻炒均匀，撒上椒盐即可。

小贴士

1、皮皮虾开背可以防止炸制时蜷起。 2、炸皮皮虾时，油温可以稍高一些，不容易炸锅。 3、判断虾是否新鲜，可以根据虾的颜色辨别，新鲜的虾通体清澈，不新鲜的虾显得浑浊，非常不新鲜的虾会发红。本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-27

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