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豆豉炒苦瓜

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Eden1588

苦瓜的功效与作用 　　1、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。 　　2、苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。 　　3、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 　　4、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
食材清单 加入采购清单
苦瓜 1根
、
小米椒 4个
、
油、盐 适量
、
大蒜 适量
、
豆豉 适量
、
生抽 适量
、
鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士

用盐腌了以后，炒的时候就不用再放盐了，以免咸了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-27

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