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卤鸡爪的做法

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卤鸡爪

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生姜 3-4片

、

花椒 1小把

、

八角 2个

、

冰糖 1小把

、

料酒 1勺

、

红烧酱油 2勺

、

鸡爪 1000克

、

白糖 1-2勺

、

啤酒 1罐

、

酱油略多一点因为不放盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将鸡爪洗好泡水后，剪掉指甲，放入锅中（如果喜欢吃烂一点的可以用高压锅，我喜欢烂一点的
步骤2/4 点击查看大图
加入冰糖，姜片，花椒，八角，酱油，老抽，白糖，啤酒，放入高压锅5分钟，散气后取出再
步骤3/4 点击查看大图
取出后，放入炒锅收干水分即可
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

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