巧克力夹心蛋糕
本来2013年入坑D我，己经不屑于写戚风蛋糕D方子了，但是这个老蛋糕太好7了，这个方子要找地方保存。9写这里吧，懒得去好豆了，以前有方子9存好豆，但现在手机了，不想下好多APP
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步骤1/5
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蛋黄分开，+盐搅匀，+油搅匀，+香草精搅匀，+牛奶搅匀，+两种过筛D粉，搅匀。手动打蛋器，没有讲究搅匀。
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步骤2/5
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8个蛋白分两次加糖，打成偏干性
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步骤3/5
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这样
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步骤4/5
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这样
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最后一步
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混合之后分入两个8寸圆模，烤箱预热到210度，放入后，上管110，下管150（个人烤箱各自D温度），烤20分钟后，倒扣一个烤盘进去，再烤50分钟，将上下管各调高10度。烤好后，打可可奶油馅，分层，夹心，冷藏一晚，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-28
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