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蒸豆角的做法

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蒸豆角

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆角一把

、

家乐鸡粉调味料适量

、

食用油少许

、

面粉适量

、

辣椒适量

、

葱花适量

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一定要用老豆角，豆角摘好，切碎如图
步骤2/6 点击查看大图
豆角内添加少许食用油，面粉，把面粉搅拌匀，确保每个豆角都有淀粉（最好用手挫，直到豆角发白
步骤3/6 点击查看大图
锅中放水，屉布浸湿平铺，，把豆角倒入屉布中，均匀摊开，大火蒸15分钟，开锅翻拌一次，等待十分钟开盖关火！
步骤4/6
锅盖掀开把豆角晾一下
步骤5/6
葱花，辣椒切碎，锅内放入食用油，放入葱花辣椒，放入适量盐，鸡精粉，十三香，最后放入豆角，炒匀出锅
最后一步点击查看大图
出锅了，辣辣的地道农家菜

小贴士

农家菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

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