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还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉的做法

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还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉

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调料真的是一种很神奇的存在，能够让食物变好吃。叉烧肉是粤菜的经典代表，味道偏甜，甜的肉超好吃，红烧肉也是。刚切出来就在吃了，等到开饭的时候几乎已经吃完了，看来下次还要再多做一些。

食材清单加入采购清单

前腿肉 750g

、

李锦记叉烧酱 3勺

、

蜂蜜 1勺

、

白酒 1勺

、

生姜 1小块

、

葱白少许

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/7 点击查看大图
大蒜切末，生姜切丝，前腿肉用处理好的大蒜、姜丝、蜂蜜、白酒和叉烧酱腌制一晚
步骤3/7 点击查看大图
腌制一晚的肉放在烤架上，再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
步骤4/7 点击查看大图
放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度运行20分钟
步骤5/7 点击查看大图
取出肉翻面再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
步骤6/7 点击查看大图
放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度运行25分钟
最后一步点击查看大图
取出切片即可

小贴士

1、肉可以选择七分瘦三分肥的 2、为了清洗方便，可以在烤架上垫一块油纸，下面烤盘在放一块油纸或者锡纸 3、口味重的可以做完再蘸酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-29

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