广式抹茶红豆月饼
今年的流行月饼里又出了很多新品种,但我还是做了这份比较传统的广式红豆沙月饼,抹茶配红豆的味道一直比较喜欢,所以在饼皮里加些了抹茶粉,味道赞颜色也美,就是烤的微微有些过头…
-
步骤1/9
点击查看大图
转化糖浆、枧水和玉米油放一起充分搅拌均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
混合筛入中粉和抹茶粉
-
步骤3/9
点击查看大图
拌成面团,覆上保鲜膜后放入冰箱冷藏1~2小时
-
步骤4/9
点击查看大图
红豆沙馅分35g/个,共12个
-
步骤5/9
点击查看大图
取出饼皮的面团,也分12个,15g/个
-
步骤6/9
点击查看大图
取一个饼皮包入一个红豆沙馅,慢慢收拢
-
步骤7/9
点击查看大图
用模具压出喜欢的月饼形状,放入烤盘,烤箱190度,15min左右
-
步骤8/9
点击查看大图
烤好
-
最后一步
点击查看大图
成品
此配方可做12个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
抹茶红豆月饼的其他做法
抹茶红豆月饼的相关分类
抹茶红豆月饼的相关推荐
-
抹茶流心奶黄月饼
403676人看过 -
酥皮金沙奶黄月饼
199820人看过 -
原味月饼、抹茶月饼(榛子巧克力馅、豆沙馅、奶黄馅)
390651人看过 -
花生馅
33765人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#面蒸豆角
17515人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#腌辣椒
12600人看过 -
清爽夏日凉面
5805人看过 -
浇给
711人看过 -
豆豉蒸排骨南瓜
1983人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油爆炒肥肠
14477人看过 -
柠檬鸡爪
301人看过 -
木姜子糊辣椒鸡爪
3465人看过