酱焖嘎牙子
黄颡鱼又名嘎牙子、黄骨鱼等,肉质鲜嫩,刺少特别适合宝宝吃
-
步骤1/8
点击查看大图
嘎牙子处理洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
砂锅放油,烧热以后加入葱姜蒜炒出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入豆瓣酱炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入嘎牙子翻炒浑身沾满酱料
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入适量水大火烧开(没过鱼身一半的量即可)
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入料酒和糖、胡椒粉
-
步骤7/8
点击查看大图
盖上盖子烧开以后转中火炖15分钟左右大火收汁,
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
酱焖嘎牙子的其他做法
酱焖嘎牙子的相关分类
酱焖嘎牙子的相关推荐
-
溜肉段
1732943人看过 -
嘎牙子(黄桑鱼)汤
122967人看过 -
酸汤嘎鱼
10629人看过 -
焦溜肉段
26504193人看过 -
家常辣椒炒土豆片
1542430人看过 -
鲶鱼炖茄子
1310653人看过 -
嘎牙子鱼汤
111240人看过 -
红烧嘎鱼
161920人看过 -
红烧嘎鱼
118870人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#超级下饭的酱扒茄子
118174人看过 -
东北特色~鲶鱼炖茄子
534045人看过 -
葱爆羊肉片
8577822人看过