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鸡翅焖锅的做法

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鸡翅焖锅

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老是喜欢在外面吃焖锅，还是感觉在家里自己做干净卫生点，今天刚好在家没事，所以尝试一下

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500g

、

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

蒜头 3头

、

葱伴侣6月香甜面酱 3勺

、

蚝油 3勺

、

番茄酱 2勺

、

酱油 1勺

、

料酒 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

芹菜 2颗

、

洋葱 1个

、

黑胡椒少许

、

生姜 1小块

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗干净鸡翅，表面划几刀，放入姜丝，再加入1汤匙生抽2汤匙料酒和少许的盐，腌上1小时或者几个小时，（主要是去腥味）
步骤2/8 点击查看大图
把自己喜欢的各种蔬菜切好，（我放的是萝卜、花菜、青椒、洋葱、虎头菇、芹菜）反正可以放自己喜欢吃的一切事物
步骤3/8 点击查看大图
放入少许的盐，少许的黑胡椒粉，橄榄油（也可以使用油），拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
最好是平底锅，放入少许油，把蔬菜全部放进去铺平，然后把鸡翅码上去（也可以放鸡腿、虾、牛肉等等，自己喜欢吃的都可以）
步骤5/8 点击查看大图
盖上锅盖，用小火加热，焖上十分钟。（不要担心会糊底，只要小火就没事）
步骤6/8 点击查看大图
焖的同时，开始调酱汁。把耗油、番茄酱、面酱、蜂蜜、生抽放一起搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
十分钟后，打开锅盖，把酱汁均匀的倒进去，盖上锅盖用小火继续焖上十分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
完成，放入香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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