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疙瘩汤——过节大吃后解腻神器的做法

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疙瘩汤——过节大吃后解腻神器

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过节大吃大喝后没有胃口？这款汤有味还解腻，喝着很舒服。

食材清单加入采购清单

面粉 200克

、

水 50克左右

、

蕃茄 2个

、

小青菜 5根

、

色拉油 20ML

、

鸡蛋 3个

、

葱姜蒜少许

、

花椒 15粒左右

、

生抽 2大勺15ML左右

、

盐随意

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉淋入水，一点点淋，用手搓成絮状
步骤2/7 点击查看大图
用油爆香花椒和姜蒜后捞出。（其实可以先炸香花椒后捞出花椒，再爆葱姜蒜。因为我们家小孩子也不吃姜蒜，所以都一起爆香捞出了）
步骤3/7 点击查看大图
用爆香过的油炒香葱花。
步骤4/7 点击查看大图
倒入蕃茄块。加入生抽，盐等
步骤5/7 点击查看大图
加入小青菜碎，也可以不加。
步骤6/7 点击查看大图
沏入水，大概多半锅。
最后一步点击查看大图
开锅后加入面絮。煮熟后加入打散的鸡蛋。调入盐，鸡粉等。

小贴士

很简单方便的家常小吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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