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闽南炒粉肉

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爱吃绿豆爽的方

粉肉——既是加了淀粉与其它调料炒制而成的肉片。闽南这块经常做这道菜，做这道菜简单、快速、美味。小孩也特别爱吃，下饭菜。肉吃起来非常嫩，不会柴。
食材清单 加入采购清单
油 30克
、
蒜 4瓣
、
盐 1小勺
、
生抽 5毫升
、
姜 20克
、
白胡椒粉 10克
、
小葱 20克
烹饪步骤
小贴士

炒制过程无需再放盐，喜欢吃辣的可以网下锅前放点干辣椒。 用不粘锅炒，肉完全不粘，肉裹粉很容易粘锅，用铁锅油要多点，爆炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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