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馅饼的做法

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馅饼

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最爱吃馅饼了，尤其是酸菜馅的，皮薄馅大超好吃！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

酸菜适量

、

猪肉馅适量

、

虾皮适量

、

盐适量

、

耗油适量

、

食用油适量

、

五香粉适量

、

小葱三根

、

姜适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把酸菜剁碎，放在一旁备用，肉馅内放入酱油葱花姜末五香粉耗油食用油水往一个方向搅，然后放入酸菜搅匀
步骤2/5 点击查看大图
温水和面，多放水这样面才软和，可以多醒一会儿，分成大面剂子，因为我的面醒的时间特别长，没用擀皮，用手一抻就好了
步骤3/5 点击查看大图
抻一个皮包一个，面皮松软可以大点馅，烙饼的时候就会皮薄馅大
步骤4/5 点击查看大图
包好的饼下锅煎至两面金黄
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出锅就好了！

小贴士

喜欢吃面软的，一定要多醒一会儿面，我的面是上午和的下午包的，特别的软和，喜欢吃馅料多汁的就多放水，使劲儿的搅就能把汤搅进去！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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