黄油曲奇饼干
最近迷上烘培,人生中第一次做曲奇,还不错哦,又香又酥,一脸满足
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步骤1/10
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这是材料,图片拍大了,这里显示的不是完整的
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步骤2/10
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黄油软化,加入白砂糖,用电动打蛋器搅拌一下再打,30克蛋液分两次加入,每次充分打匀
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步骤3/10
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打好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状
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步骤4/10
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将低筋面粉过筛加入黄油中,用刮刀搅拌均匀
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步骤5/10
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这是搅拌好的,然后用八齿星星嘴挤在烤盘上
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步骤6/10
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如图这样,烤盘上垫上油纸,这个量正好够一个烤盘的
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步骤7/10
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烤箱上下150度,预热5分钟
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步骤8/10
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然后再烤15分钟即可,边缘呈黄色就可以取出了
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步骤9/10
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底部金黄酥脆,好吃
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最后一步
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放凉后装入瓶中即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
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