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营养健康的牛肉卷？的做法

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营养健康的牛肉卷？

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留学生对于食物的渴望

食材清单加入采购清单

蒜 20g

、

生菜适量

、

孜然粉 10g

、

黑胡椒 20g

、

香菜叶 10g

、

超市有卖的肥牛卷（煮火锅用）适量

、

姜适量

、

豆瓣酱少量

、

花椒少量

、

料酒少量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肥牛卷解冻后切小段，把姜蒜切碎备用，生菜洗净切段，红红辣椒可有可无
步骤2/4 点击查看大图
热锅热油后，加入姜蒜花椒。爆香后加入肥牛卷，炒至变色后加入少量料酒，生抽，豆瓣酱。再炒熟透后加入孜然和胡椒粉（根据个人口味加减）。完成后出锅
步骤3/4 点击查看大图
用剩在锅里的油把生菜炒熟，出锅即可
最后一步点击查看大图
放点香菜，摆盘。荤素搭配的营养食物就做好啦。

小贴士

要是没有牛肉卷，买了羊肉卷的话…羊肉卷会有羊膻味ಠ_ಠ

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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