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大人小孩都喜欢开胃酸甜年糕的做法

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大人小孩都喜欢开胃酸甜年糕

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年糕的味道较清淡，加入番茄酱和其它配料炒制，口味会更加香甜可口。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

年糕片 200g

、

西红柿 150g

、

番茄酱 50g

、

白糖 4g

、

红彩椒 25g

、

青圆椒 25g

、

葱 10g

、

大蒜 10g

、

盐 2g

、

淀粉 3g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西红柿、红彩椒、青圆椒切块，葱切葱花，大蒜剁成末
步骤2/11 点击查看大图
锅中放水烧开，倒入年糕煮4分钟至熟软
步骤3/11 点击查看大图
捞出煮好的年糕，沥干水分
步骤4/11 点击查看大图
油锅烧热
步骤5/11 点击查看大图
倒入蒜末、部分葱花、红彩椒、青圆椒炒香
步骤6/11 点击查看大图
放入西红柿拌炒均匀
步骤7/11 点击查看大图
放入番茄酱、白糖、盐、年糕炒匀
步骤8/11 点击查看大图
淀粉用少许水拌匀，倒入锅中勾芡
步骤9/11 点击查看大图
再淋入少许花生油，快速拌炒均匀，起锅后撒上剩余的葱花即可
步骤10/11 点击查看大图
酸酸的
最后一步点击查看大图
甜甜的

小贴士

1.年糕不易消化，肠胃疾病患者不宜食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-03

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