古代人中秋节都吃些什么?
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八月仲秋,月夕中秋。 玉露生凉,丹桂飘香。 今日亲人相聚,最是团圆。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干莲子清水浸泡两小时,清水煮两小时至软烂备用。
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步骤2/5
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藕粉倒进碗中,加少量凉水搅拌均匀。
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步骤3/5
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锅中加水烧开,将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中,搅拌均匀至无白色粉状物质。
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步骤4/5
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加冰糖、桂圆干以及煮好的莲子入锅,煮至冰糖融化即可盛出。
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最后一步
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撒上糖桂花,清香逸人的玩月羹便做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-04
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