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【收藏】萝卜羊肉汤

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冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方！

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羊肉

、

白萝卜

、

葱

、

姜

、

蒜

、

花椒

、

八角

、

香叶

、

红辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将白萝卜洗净去皮，切成小块备用。羊肉去血水入锅大火焯水，可加入几块姜片去羊肉膻味，煮的过程中，撇去羊肉煮出的浮沫
步骤2/3 点击查看大图
将焯水后的羊肉取出，锅中放入葱姜蒜、八角、香叶等调味炒香，然后加入羊肉煸炒入味
最后一步点击查看大图
最后，将炒好的羊肉放入砂锅，加水中火慢熬约40分钟，再加入萝卜块一起煮熟，最后放适量盐、鸡精调味后，便可起锅享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-05

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