萝卜肉圆
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步骤1/5
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白萝卜、猪肉分别切成小丁
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步骤2/5
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锅内水烧开，放白萝卜焯水
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步骤3/5
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白萝卜丁捞出，加入猪肉丁、料酒、番薯粉，味极鲜酱油抓匀，注意：番薯粉和酱油必须分次加入，番薯粉太多肉圆会过硬，肉圆能成团即可。
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步骤4/5
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冷水上锅，蒸20分钟
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最后一步
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盛出装盘直接食用，重口味的可用米醋和辣酱调成蘸料，蘸食。肉圆第二天也可以切片，或炒或烧汤均可，吃法多种多样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-06
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