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酥肉的做法

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酥肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊一条

、

淀粉一勺

、

面粉 4勺

、

盐 4克

、

生抽适量

、

老抽少许

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒粉适量

、

葱末适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉切小条，我不吃肥肉所以全部选的瘦肉
步骤2/3 点击查看大图
加入少许盐，鸡精，葱末生粉！鸡蛋如果想要松软一点可以加两颗！我家没有鸡蛋了所以就只放了一颗。全部搅拌均匀！
最后一步
最后锅里放油，菜籽油炸出来颜色要漂亮些，这一步没有照片，因为没有人给我拍照！就油烧热把拌好的肉一条一条的放进去炸就可以了！喜欢吃焦一点的就复炸一次，不喜欢的一遍就够了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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