干贝烧冬瓜
干贝肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品,由于属性为平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。有治疗慢性胃炎,中暑高烧,小便不利、肾炎,昏迷等病症的功能。
-
步骤1/7
点击查看大图
将冬瓜去皮,切成均匀薄片备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
切葱花、姜丝备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
干贝洗净后,用温水浸泡20分钟备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入食用油,放入姜丝炒香后,将冬瓜片倒入,加适量蚝油、生抽翻炒均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入干贝,浸泡干贝的水一并倒入,因干贝本身有盐分,无需另外加盐,盖锅盖焖煮15分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
待冬瓜片成透明状,稍微收汁,倒入水淀粉、撒上葱花、淋少许明油提亮,即可出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
开动吧!
干贝洗净后温水浸泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-06
干贝烧冬瓜的其他做法
干贝烧冬瓜的相关分类
干贝烧冬瓜的相关推荐
-
沙县馄饨肉馅配方
254900人看过 -
#米饭最强CP#芸豆肉沫盖饭
115920人看过 -
慈菇青蒜炒肉片
284870人看过 -
冬瓜番茄汤|夏季的一份开胃心情!
30825人看过 -
1.5元的馄饨皮能吃到撑!孩子一口一个吃不够~
124053人看过 -
芦笋炒干贝
44126人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#慈菇炒肉
178390人看过 -
双色山药养生粥
161176人看过 -
苦瓜豆腐汤 去火解毒 夏季必备良品
202809人看过 -
家常炒鸡
115363人看过 -
小炒鲜瑶柱
79303人看过 -
#换着花样吃早餐#日式茶碗蒸蛋
389184人看过