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水果奶油蛋糕的做法

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水果奶油蛋糕

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生日蛋糕不会裱花不怕，用水果简单的装饰，一样的漂亮好吃，用学厨的8寸粉色模具好脱模，上色均匀，一家任吃正好，老公的生日正好做一个小清新水果蛋糕，健康美味。。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 80克

、

牛奶 40克

、

玉米油 40克

、

白糖 50克

、

奶油 500克

、

白糖 50克

、

红心火龙果少许

、

猕猴桃少许

、

巧克力模片 2片

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
所有的材料称重备用。
步骤2/17 点击查看大图
把蛋黄蛋清分开，蛋黄和牛奶玉米油拌匀。
步骤3/17 点击查看大图
筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。
步骤4/17 点击查看大图
蛋清加白糖打发。
步骤5/17 点击查看大图
分三次加入到蛋黄糊中。
步骤6/17 点击查看大图
拌匀成细腻的蛋糕糊。
步骤7/17 点击查看大图
把学厨粉色8村模具洗净，倒入蛋糕糊。
步骤8/17 点击查看大图
烤箱200度预热，上下火140度烤10分钟，在调高到150度烤50分钟即可，拿出倒扣晾凉。
步骤9/17 点击查看大图
晾凉到温热时脱模。
步骤10/17 点击查看大图
凉透后用蛋糕刀切成两片。
步骤11/17 点击查看大图
把水果切成小块备用。
步骤12/17 点击查看大图
淡奶油加糖打发。
步骤13/17 点击查看大图
把一片蛋糕放到盘子上。
步骤14/17 点击查看大图
抹上奶油，撒上水果粒。
步骤15/17 点击查看大图
再盖上另一片蛋糕，抹匀，用水果装饰即可。
步骤16/17 点击查看大图
美美哒蛋糕。。
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小清新哦。。

小贴士

1，这个方子8寸模具正好。 2，烤箱温度自己以自己烤箱温度为准做适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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