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清蒸野生红石斑鱼的做法

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清蒸野生红石斑鱼

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野生红石斑鱼 1条

、

葱丝适量

、

姜丝适量

、

香菜 1颗

、

蒸鱼豉油适量

、

蒜末 2瓣

、

油适量

、

蚝油一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
石斑鱼去鳞去内脏，改好花刀料酒，胡椒粉调匀，放入葱姜和鱼腌制二十分钟
步骤2/3 点击查看大图
葱姜香菜切葱丝备用
最后一步点击查看大图
蒸锅水煮开，放入鱼蒸十五分钟这期间把蒸鱼豉油和少量蚝油搅匀出锅沥净盘子里的汤，撒上葱姜香菜丝，淋上蒸鱼豉油炒锅内热油，叫在葱丝上即可一盘香喷喷的清蒸红石斑就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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