糯米蛋
浏览 8120 · 收藏 32
将做法保存到手机
无意在某个美食节目看到了这个高颜值的美食,于是就有了今天的成品,味道很不错,咸鸭蛋黄的香,蔬菜颗粒的鲜,虾仁糯米的Q弹……美味尽在不言中!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把原材料准备好,各类材料需切成丁,糯米提前用清水泡半天,时间充足的话,泡一晚上最好,做出来更软糯!
-
步骤2/4
点击查看大图
将各类切好的颗粒倒入泡好的糯米中,加入三勺生抽,一勺老抽,尝一下味道再少许盐进行码味。因为咸鸭蛋本身有咸味,也可不再加盐。此时可以准备咸鸭蛋了,将清洗后的咸鸭蛋顶部敲出小洞,倒出蛋清,留蛋黄,用小勺将码好味的糯米饭装入蛋壳。
-
步骤3/4
点击查看大图
用锡箔纸包裹装好的咸鸭蛋,放入加了水的蒸锅,蒸40-50分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
香气四溢的糯米蛋做好了,趁热吃很香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
换个做法
糯米蛋的相关分类
糯米蛋的相关推荐
-
#挪威三文鱼#最保留营养的做法清蒸挪威三文鱼
140500人看过 -
肉沫土豆泥
20335人看过 -
炒面筋
110202人看过 -
#自由创意面包#好吃到飞起的扭扭棒恰巴塔
35797人看过 -
芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子
86101人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#鲜咸味美易做好吃的清蒸三文鱼
139446人看过 -
鲜掉眉毛的【荠菜炒三鲜】
30236人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5109893人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16898599人看过 -
低脂营养豆奶搭配·破壁机豆浆食谱
228055人看过 -
「迟の味」黄金蒜香骨
31975人看过 -
春天的味道~春笋炒面筋
145648人看过