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蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾

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阿根廷红虾 6～8只

、

龙口粉丝一把

、

大蒜 2头

、

蒸鱼豉油适量

、

香葱两根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
切蒜蓉，锅内加油小火慢炒出香味盛出。（这一步很重要，蒜蓉加油炒可以出香味，这点油也有助于蒸菜变软变好吃）
步骤2/3 点击查看大图
蒜蓉碗内加蒸鱼豆豉，鸡精，鱼露调味。
最后一步点击查看大图
盘底铺浸泡好的粉丝，均匀放虾浇准备好的蒜蓉汁，再上铺一层粉丝继续均匀浇汁。上蒸锅蒸20分钟。出锅洒葱花红椒末即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-07

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