蜜豆栗子小蛋糕
各位小伙伴们,中秋快乐!不知道大家都有没有出去玩,没有出去玩窝在家里做美食也是很不错滴! 最近就是吃栗子的季节,今天来做个简单的蜜豆栗子蛋糕。 做法很简单,几分钟就搞定! 新手朋友们可以关注我的微信公众号:幸福de眼泪,加入我的微信群大家一起交流美食方面的制作
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步骤1/10
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黄油提前室温软化。软化的黄油加入细砂糖、盐,用电动打蛋器搅打均匀。
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步骤2/10
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加入1个鸡蛋,用打蛋器搅打至顺滑。
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步骤3/10
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低筋面粉和泡打粉混合过筛到黄油里。
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步骤4/10
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放入牛奶和酸奶。
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步骤5/10
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用橡皮刮刀搅拌均匀。
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步骤6/10
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加入蜜红豆和栗子。
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步骤7/10
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拌匀。蛋糕面糊就做好了。
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步骤8/10
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把蛋糕面糊装进纸杯八分满。放入烤箱中层上下火180度烤20—25分钟,根据纸杯大小调节时间。
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步骤9/10
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用牙签斜着插进去,没有面糊带出来就说明烤熟了。
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最后一步
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1、鸡蛋要用常温的,以免引起油水分离。
2、如果发生油水分离也不要紧,把盆放在热水上几秒钟,看到最外圈的黄油融化了,赶快从热水上拿出来,用打蛋器搅拌,重复这个动作,直至黄油顺滑为止。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
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