清蒸鲈鱼
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步骤1/6
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鲈鱼把肉和鱼骨分离,因为鲈鱼没有小刺,只要把肉切出来就可以了。
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步骤2/6
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鱼肉切成片
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步骤3/6
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鱼骨摆碟
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步骤4/6
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切好的鱼片放入姜丝和盐腌制一下
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步骤5/6
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腌制好的鱼肉也放进盘里摆好,蒸锅大火上气后放入鱼
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最后一步
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蒸好的鱼拿出来,倒掉里面的水。撒上葱段,用小锅把油烧热,倒入生抽,白糖,然后把煮好的调汁倒在鱼面上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-09
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