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土豆炸里脊肉的做法

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土豆炸里脊肉

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很好吃的一道土豆炸里脊肉，配上番茄沙司味道棒棒的，也很好下饭，孩子特爱吃，外脆里嫩的

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猪里脊肉 20克

、

土豆两个

、

淀粉适量

、

葱白适量

、

蒜片少许

、

番茄酱 30g

、

白醋 40ml

、

小青菜少许

、

白糖适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好所需用料，土豆去皮横切像平时我们吃的薯条稍微大一点点，里脊肉切片
步骤2/9 点击查看大图
切好的肉片包裹着土豆条
步骤3/9 点击查看大图
依次均匀裹住淀粉
步骤4/9 点击查看大图
放入油锅中炸七分熟就可以了，捞出沥干油
步骤5/9 点击查看大图
另起锅，倒少许油，放入蒜片和葱白爆香，一小勺番茄酱，白糖，盐，白醋，两小勺清水煮开
步骤6/9 点击查看大图
放入炸好的土豆肉条勾芡就可以出锅了
步骤7/9 点击查看大图
青菜放锅里烫一下摆入盘中，锅中放点盐和油，能起到菜不变色的作用
步骤8/9 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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