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豉油鸡腿的做法

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豉油鸡腿

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这道菜是我们家孩子最喜欢吃的，做法也做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口。

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鸡腿 1只

、

食盐适量

、

食油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

八角适量

、

香叶适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原图材料
步骤2/10 点击查看大图
葱打结，姜切片~碗加入适量的生抽、耗油、盐、香油调成酱汁
步骤3/10 点击查看大图
锅里倒入适量的油把姜八角香叶葱结加入炒香
步骤4/10 点击查看大图
加入洗净的鸡腿
步骤5/10 点击查看大图
加入调好的酱汁
步骤6/10 点击查看大图
鸡腿上都沾上酱汁，盖上锅盖中火煮。
步骤7/10 点击查看大图
待开锅冒气10几秒后改小火打开锅盖把鸡腿翻动一下，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。
步骤8/10 点击查看大图
最后大火收一下汁即可~
步骤9/10 点击查看大图
把鸡腿斩块，锅内酱汁倒在碗里，再浇在斩好的鸡肉上即可。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

盐的量要少，因为放的酱油多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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