糯米蒸藕
今天咱们来一个蒸藕，结合糯米的糯香，另外将冰糖放在莲藕的孔处，随着蒸慢慢渗入到每一层藕片中，甜度均匀自然，最后淋上菠萝酱，真是烹调上的神来之笔。欢迎一直关注：因味料理 YWLL0002
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步骤1/6
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食材准备
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步骤2/6
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将糯米洗净，用烧开的热水浸泡10分钟。
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步骤3/6
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藕洗净去皮，藕切成片待用。
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步骤4/6
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将泡好的糯米塞入藕片中。
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步骤5/6
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冰糖放在塞好糯米的藕片上。
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最后一步
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将藕片上锅蒸40分钟，最后淋上菠萝酱即可。
1、糯米塞入藕片中时，要用手用力按紧、塞满，以免散落。
2、蒸藕片前，可以将藕片提前焯水，这样更容易蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-10
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