老长沙臭豆腐
浏览 16.9万 · 收藏 947
将做法保存到手机
以臭为美,有时候臭也是一种乐趣,不宜多吃,吃多了嘴里有异味
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
卤好的臭豆腐12片
、
香菜
少许
、
鸡精
一勺
、
剁辣椒
一勺
、
盐
10克
、
味精
10克
、
辣椒粉
2勺
、
酸菜或酸豆角
少许
、
蒜蓉
少许
、
姜米
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
锅里烧油,油温不能过高,小火慢炸,至外焦里嫩,捞出放碗里
-
最后一步
点击查看大图
锅放少许油,炒香姜蒜,入剁辣椒,酸豆角,调味,盐少许,味精少许,水一勺,调成汁,收浓,再把汤汁淋在豆腐上,放上点香菜
小贴士
非常好吃的一道菜,少用点油,油炸完豆腐会有异味,没事,另外装起来,留下次用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
换个做法
老长沙臭豆腐的相关分类
老长沙臭豆腐的相关推荐
-
香甜去火:清炖白菜
38679人看过 -
神粥一号
2288483人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#香炸小酥肉
119933人看过 -
臭豆腐
2569人看过 -
葱烧豆腐
426223人看过 -
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】
527922人看过 -
重庆口水鸡
634051人看过 -
#给年味整点鲜的#正宗老长沙臭豆腐在家做
148701人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11986694人看过 -
南瓜饼
114223人看过 -
#营养小食光#奶汤蒲菜
175772人看过 -
宝宝辅食-它是秋天的应季菜,清热去火又防燥
750394人看过