肉松蛋煎馒头片
蛋煎馒头片已做过很多次了，甜的，咸的，怎么都好吃，可谓是快手早餐的首选啊！今天我让它再变一变，方法依旧简单，却有了意想不到的美味与颜值。赶紧和我一起试试吧！
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步骤1/12
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准备好食材。馒头要在未完全解冻的情况下切成片，一般一个馒头切成四片。肉松里放入少许海苔碎和白芝麻。
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步骤2/12
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鸡蛋打散。因为最后有肉松来调味，所以蛋液里我没有加盐或糖，大家可根据自己的喜好而定。
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步骤3/12
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大火热油锅，至六七成热改小火。
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步骤4/12
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馒头片逐一包裹蛋液
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步骤5/12
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并排码入锅内
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步骤6/12
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翻面
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步骤7/12
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倒入剩余的蛋液
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步骤8/12
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迅速转动锅，使蛋液较均匀的铺开。
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步骤9/12
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撒上肉松
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步骤10/12
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待表面蛋液凝固，用锅铲逐一将馒头片切开。
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步骤11/12
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关火装盘
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最后一步
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美美的早餐就这么简单哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-11
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